Margarinin hammaddesi nedir? Margarin, yağ fazında sabit bir katı formda eşit şekilde dağılmış küçük su damlacıkları içeren bir su-yağ emülsiyonundan oluşur. Tereyağı süt tereyağından yapılırken, modern margarin rafine edilmiş bitkisel yağ ve suyun daha yoğun bir şekilde işlenmesiyle yapılır. Margarin neden tüketilmemeli? “Margarin neden zararlıdır?” Sorusunu incelediğimizde durumun üretim süreciyle ilgili olduğu ortaya çıkıyor. Margarinin temel bileşenini oluşturan yağlar bitkisel özelliklere sahip olsa da üretim süreci sentetik ve yapaydır. Sonuç olarak zamanla kalp hastalığı gibi olumsuz durumlar ortaya çıkabilir. Sana margarin neden yapılır? Sana, Unilever’in 1952’den beri ürettiği bir margarin markasıdır. Üretimi sırasında pazarda rekabeti olmadığı ve Amerika’dan ithal edilen…
Yorum Bırak