Flubber okurlarına özel bu yazımızda “Karabuğday ile bulgurun farkı” konusunu derinlemesine inceliyoruz. Siyah Balın Özellikleri Nelerdir? Toplumsal Deneyimler ve Günlük Hayatın İçinden Bir Okuma Siyah balı ilk kez bir semt pazarında görmüştüm. Standın başında yaşlı bir satıcı, kavanozları güneşe doğru kaldırıyor, “bu sıradan bal değil” diyordu. O an sadece bir gıda ürünü değil, insanların ona yüklediği anlamları da fark etmiştim. Çünkü bazı ürünler vardır, yalnızca mutfakta değil, sosyal hafızada da bir yere sahiptir. Siyah balın özellikleri nelerdir? sorusu ilk bakışta beslenme ya da sağlıkla ilgili gibi görünse de, İstanbul’da sokakta, otobüste, işyerinde karşılaştığım farklı insanların deneyimlerine baktığımda bunun çok daha…
Yorum Bırak