Etiket: kan

Kanı Yüksek Olanlar Ne Yemeli? (Günlük Hayattan, Türkiye’den ve Dünyadan Gerçekçi Bir Bakış) Bursa’da sabah işe giderken bazen şöyle şeyler düşünüyorum: insan sağlığı dediğimiz şey aslında ne kadar hassas bir denge. Bir gün kan tahlilinde çıkan küçük bir değer bile tüm beslenme düzenini sorgulatabiliyor. Özellikle “kanı yüksek” denildiğinde çoğu insanın aklı karışıyor; kimisi bunu kan basıncıyla karıştırıyor, kimisi hemoglobin yüksekliğiyle. Aslında konu biraz daha net ama bir o kadar da dikkat gerektiriyor. Bugün “Kanı yüksek olanlar ne yemeli?” sorusunu hem Türkiye’deki yaklaşım hem de dünya genelindeki beslenme kültürleri üzerinden, günlük hayattan örneklerle konuşur gibi anlatmak istiyorum. Kanı Yüksek Olmak Ne…